Cabernet Dorsa

Cabernet Dorsa ist eine deutsche  Rotweinsorte. Sie entstand aus einer Kreuzung der Sorten Cabernet Sauvignon  und Dornfelder. Während sie im Weinberg sehr an Cabernet Sauvignon erinnert hat sie einen unverkennbaren Sauerkirschduft im Wein. Die Reben von Cabernet Dorsa sind winterhart und erreichen unter den typischen deutschen Bedingungen höhere Mostgewichte als Dornfelder und Spätburgunder. 1971 wurde […]