Cabernet Dorsa ist eine deutsche Rotweinsorte. Sie entstand aus einer Kreuzung der Sorten Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Während sie im Weinberg sehr an Cabernet Sauvignon erinnert hat sie ei…
Zu den Rebsorten, die den besten Rotwein Frankreichs und anderen Teilen der Welt liefern, gehört der Cabernet Sauvignon. Im Verschnitt mit Sauvignon franc und häufig auch dem Merlot, liefert er d…
Der Chardonnay zählt zu den besten Sorten der Welt. Spitzenweine werden vor allem in Frankreich gewonnen. Auch für die Champagner Bereitung ist der Chardonnay ein wesentlicher Qualitätsfaktor. Im…
Dornfelder ist eine robuste, wenig anfällige Rebsorte. Sie ist außerdem eine starkwüchsig wachsende Sorte, die charakteristisch dicke, voluminöse Beeren hat, die oft einen Hohen Ertrag bringen .…
Eine typische Sorte der nördlichen Weinbaugebiete ist der Traminer. Er gehört zu den Qualitativ besten Sorten unsrer Heimat. Sein Anteil an deutschen Rebflächen ist zwar bescheiden, es gibt aber …
In den letzten Jahren hat der Grauburgunder (oder auch Ruländer in Deutschland genannt) eine steigende Verbreitung gefunden. Er zählt zu den besten Sorten unsres heimischen Rebenbestandes, dessen wu…
Lange Jahre musste der Müller-Thurgau um seine Anerkennung ringen. Heute ist er eine sehr wichtige Rebsorte unseres Landes. Besonders beliebt sind seine Schoppenweine. Trotz einiger Eskapaden hat er …
Unter den Rotweinen liefert der Portugieser die Konsumqualitäten. In guten Jahren vermag er uns auch tiefdunkle Weine mit Burgundercharakter von guter Qualität zu schenken. Seine reiche Fruchtbarkei…
Von allen Rebsorten stellt der weiße Riesling unbestritten die wertvollste Sorte dar. Aus dem Saft seiner Trauben stammen unsere edelsten Weine. Trotz seiner späten Reife hat er die größte Verbrei…
Der Santé ist ein mit Kohlensäure versetzter Traubensaft, der aus 100% gesunden, auserlesenen Trauben hergestellt wurde. Er ist eine neue Kreation, denn er hat die Süße eines Traubensaftes, die Fr…
